Descrição

O Vinho El Macho Tempranillo Bobal é um rótulo oriundo da Denominação de Origem (D.O.) de Utiel-Requena, na Espanha. Produzido pela vinícola El Macho, com um corte das uvas Tempranillo e Bobal. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, como morango e cereja. Em boca, o Vinho El Macho Tempranillo Bobal é elegante, contando com taninos sedosos e um final longo.

Vinificação

O Vinho El Macho Tempranillo Bobal 2019 é produzido com um corte das uvas Tempranillo (75%) e Bobal (25%), oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola de Utiel-Requena, na Espanha. As uvas passam pelos processos de prensagem e maceração pré-fermentativa, sob temperatura controlada de 10°C. A fermentação alcoólica é realizada em cubas de aço inox, sob temperatura controlada de 25ºC. Ocorre fermentação malolática completa.

Sobre o produtor

El Macho é um projeto da BVC Bodegas na Denominação de Origem (D.O.) de Utiel-Requena, na Espanha. Os vinhedos da El Macho estão localizados entre 600 e 900 metros de altitude, próximos à cidade de Valência, onde são cultivadas as variedades Sauvignon Blanc, Macabeo, Tempranillo, Bobal, Merlot e Syrah. El Macho produz um portfólio variado, que inclui ótimos vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.