Uma casta mediterrânica renasce no Maule para mostrar a sua personagem único
Cultivadas naturalmente há mais de 50 anos nas terras secas da região do Maule, as vinhas desta variedade são plantadas em colinas suaves e podadas de cabeça ou gobelet.
Os tipos de solo predominantes são rochas graníticas e metamórficas. Nosso O objetivo é mostrar a excelência do Carignan e sua capacidade de se harmonizar com outros
castas mediterrânicas, como a Syrah, e incorporam a elegância da Chardonnay, mantendo a marca de suas próprias origens naquele tosco, humilde e
feliz.
Denominação de origem
Santa Elena, Vale de Loncomilla.
Este vinhedo foi plantado na década de 1950. Está localizado em uma área aninhada na Cordilheira da costa da região de Maule. 
Este setor, denominado 'seco', tem solos muito pobres e erodido. A topografia é ondulada e as vinhas estão plantadas em suaves colinas com uma exposição voltada para o leste. 
As videiras são podadas em Gobelet ou cabeça.
Vinificação
As uvas foram colhidas à mão e submetidas a uma selecção de cachos e bagos antes iniciar uma maceração pré-fermentativa a frio durante 3 a 5 dias. 
A fermentação alcoólica
Seguiu-se maceração pós-fermentativa em contacto com as películas durante 32 a 35 dias.
Guarda
O vinho estagiou 24 meses em 1 foudre de carvalho francês não tostado e pequena fração em barricas francesas de terceiro uso.