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O vinho Sentimento Por Carménère é um vinho semisseco com sistema de condução em espaldeira vertical e latada. Cujos solos de maioria profundos de textura franco-argilosa. Com clima temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas. Tem sua colheita manual e mecanizada, feita na segunda quinzena de abril. Na vinificação possui maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas, com temperatura de fermentação entre 26-28ºC. Ele é mantido com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.
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Ficha Técnica
– País: Chile
– Região: Valle Central.
– Temperatura Serviço: 14 – 16°C
– Potencial de Guarda: 3 anos
– Tipo: Tinto Meio Seco
– Teor Alcoólico: 14%
– Safra: 2022
– Volume: 750ml
– Orgânico: Não.
– Amadurecimento: Vinho mantido com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.
– Visual: Cor vermelha intensa com reflexos violetas.
– Classificação:
– Uva: Carménère
– Olfativo: Expressivas notas de amora, café e especiarias.
– Gustativo: Boca sedosa e suave que termina sobre notas de especiarias.
– Harmonização: Aperitivo e carnes vermelhas.
– Itens Inclusos: Uma garrafa de vinho.
Condições de Guarda ótima.
Temperaturas: 8°C a 20 °C
Umidade: 65% a 75%
Sem luz direta na garrafa.
Potencial de Guarda
3 anos.
| Peso | 1,150 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,9 × 7,9 × 29,8 cm |
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